最近はこのパンばっかりあきもせず焼いています。
またまた酒粕酵母です。
今日のはこの前の時よりクープを浅めに入れてみました。
そして焼き始めからアルミをかぶせてました。
今日のはあまり平べったくなくて高さが出ました。